都は、持続可能な航空燃料（SAF）の原料となる廃食用油回収の拡大を図り、SAF製造へつなげる新たなサプライチェーン構築を後押しするため、「廃食用油回収促進に係る事業提案」を公募し、以下の2事業を採択。
- 都内店舗を回収拠点とし、リターナブルボトルを活用した国内未利用資源（家庭系廃食用油）の回収・国内最大規模のSAF製造に向けたリサイクル等事業
- 日本初の国産SAF大規模製造に向けた廃食用油回収促進事業
採択された事業の応募事業者と協定を締結し、SAFの原料となる廃食用油の回収キャンペーン等を共同で実施することで、「ゼロエミッション東京」の実現及び航空業界のカーボンニュートラル推進に貢献したい考え。
都は具体的に、廃食用油の回収キャンペーン等に係る経費の一部を負担したり、関係行政機関との調整、関連法令に関する助言などを行う。
参考：https://www.metro.tokyo.lg.jp/tosei/hodohappyo/press/2023/08/03/03.html